羊肉串：予約必須の超人気グリル店【2026年版】
上海で最もバズっている羊肉串レストラン「很久以前」の完全攻略。予約方法、メニュー、注文のコツを徹底解説。
羊肉串：上海で最もバズっている店
很久以前羊肉串（ヘンジウイーチエン）は、芸能人のSNS投稿から火がついて、今や外国人観光客の間で大人気。週末は2時間以上待ちもザラという、上海屈指の人気店です。
📅 最終更新：2026年1月（現地確認済み）
| 基本情報 | 詳細 |
|---|---|
| 名称 | 很久以前羊肉串 |
| 名物 | 内モンゴル呼倫貝爾の羊肉 |
| 予算 | ¥125/人 |
| 待ち時間 | 40分〜3時間（予約なし） |
人気の理由
羊肉が違う
普通の羊肉じゃない。**呼倫貝爾（フルンボイル）**草原で育った内モンゴルの羊—大自然の中で育った肉は、臭みが少なく柔らかで風味豊か。「羊肉は苦手」という人も虜にするレベルです。
芸能人効果
様々な芸能人やインフルエンサーがSNSに投稿したことで、同じ体験を求める観光客が殺到しています。
ユニークな食体験
各テーブルにミニ回転グリルが設置されています。串をベルトに置けば、自動で回転しながら焼き上がり。ほとんど手間いらずで、均一に焼けます。
店舗情報
主な店舗
| 店舗 | 住所 | 最寄り駅 |
|---|---|---|
| 瑞虹天地店 | 臨平路123号 L1 瑞虹坊 | 瑞虹新城駅 |
| 南京東路店 | 南京東路付近 | 南京東路駅 |
| 人民広場店 | 人民広場付近 | 人民広場駅 |
💡 おすすめ：瑞虹天地店が最大規模で、外国人観光客に最も人気。
予約方法（必須！）
WeChatミニプログラム予約
予約なしだと40分〜3時間待ち。WeChatで事前予約を：
手順：
- WeChatを開く → 検索バー
- “很久以前羊肉串” と入力
- ミニプログラムを選択（公式アカウントではなく）
- 位置情報を許可
- 希望の店舗を選択
- 日時を選択
- 順番号を取得
- 順番が来たらWeChat通知
ベストな時間帯
| 時間帯 | 予想待ち時間 | 評価 |
|---|---|---|
| 17:00〜18:00 | 10〜20分 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 18:00〜19:00 | 30〜60分 | ⭐⭐⭐ |
| 19:00〜21:00 | 60〜120分 | ⭐⭐ |
| 21:00以降 | 20〜40分 | ⭐⭐⭐⭐ |
💡 裏技：17時に予約すれば、ほぼ待ち時間なし。早めのディナーですが、それだけの価値あり。
メニュー
必食アイテム
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 羊肉串 | ¥2〜3/本 | 看板メニュー、1人10本以上 |
| 練乳トースト | ¥18 | SNSで人気 |
| 甜糯玉米（もちとうもろこし） | ¥12 | 甘くてもちもち |
その他おすすめ
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ニューオーリンズ手羽先 | ¥28 | 羊肉の箸休めに |
| 羊排（羊リブ） | ¥58 | 羊肉好きに |
| 青島原漿ビール | ¥15〜25 | 最高のペアリング |
人数別の目安
| 人数 | 羊肉串 | サイド |
|---|---|---|
| 2人 | 30〜40本 | トースト、とうもろこし、ビール |
| 4人 | 60〜80本 | ＋手羽先、リブ |
食事の流れ
回転グリル
このレストランの特徴は、各テーブルの自動グリル。串を回転ベルトに置くと、熱源を通過しながら自動で焼き上がります。
スタッフのサポート
初めての人にはスタッフが最初の焼き方を教えてくれます。言葉が通じなくても、**“帮我烤（バン ウォ カオ）“**で「焼いてください」と伝わります。
無料サービス
| サービス | 詳細 |
|---|---|
| 冷却ジェルシート | おでこに（暑いので！） |
| ヘアゴム | 長い髪の方に |
| エプロン | 服を守る |
| 無料ミルクアイス | 食後のデザート |
💡 必食：食後の無料呼倫貝爾ミルクアイスを忘れずに。サービスのデザートですが、本当においしいです。
食べ方
- 注文：串の本数を決める（1人15〜20本が目安）
- 着席：回転グリル付きテーブル
- 最初の焼き：スタッフがサポート
- 続けて焼く：串を追加、回転して焼ける
- 味付け：クミンと唐辛子パウダーを振る
- 締め：ミルクアイスのデザート
役立つ中国語
| 日本語 | 中国語 | 発音 |
|---|---|---|
| 羊肉串20本 | 羊肉串20串 | ヤンロウチュアン アーシー チュアン |
| 焼いてください | 帮我烤 | バン ウォ カオ |
| ビール1杯ください | 来一杯啤酒 | ライ イー ベイ ピージウ |
| お会計 | 买单 | マイダン |
支払い方法
| 方法 | 対応 |
|---|---|
| WeChat/Alipay | ✅ |
| Visa/Mastercard | ✅（ほとんどの店舗） |
| 現金 | ✅ |
よくある質問
予約なしでも行けますか？
行けますが、待ちます。ディナーのピーク時は平均1〜2時間待ち。
一人で行っても大丈夫？
もちろん。一人客も歓迎で、一部店舗にはお一人様席もあります。
羊肉のにおいはキツい？
いいえ—呼倫貝爾の羊肉は特にマイルド。これが普段羊肉を避ける人にも人気の理由です。
何時まで営業？
通常深夜0:30まで（店舗により異なる）。
英語メニューはある？
ありませんが、写真メニューがあるので注文は簡単。
羊肉串 vs 海底撈
どちらも観光客に人気の体験。違いは：
| 観点 | 羊肉串 | 海底撈 |
|---|---|---|
| 料理 | BBQグリル | 火鍋 |
| 雰囲気 | 賑やか、社交的 | 洗練、サービス重視 |
| 待ち時間 | 長め | 通常短め |
| ベストタイム | ディナー | ランチ or 深夜 |
| 予算 | ¥125/人 | ¥150/人 |
💡 おすすめ：羊肉串をディナーに、海底撈を深夜メシに、という流れが人気。
関連ガイド
- 上海グルメ三種の神器 - 完全グルメガイド
- 海底撈ガイド - もう一つの必食
- WeChat Payガイド - 予約に必要
本ガイドは2026年1月更新。営業時間・価格は変更の可能性があります。
